Restaurant à Saâles
La table de l'hôtel des Roches rend un bel hommage au terroir alsacien
Agréablement situé en bordure de village, au départ de nombreux sentiers de randonnée, l'hôtel des roches dévoile sa cuisine soignée servie dans un cadre reposant.
Le chef réalise des plats du jour pour les voyageurs de passage mais propose également une carte variée avec de nombreuses spécialités régionales très appréciées des fins gourmets. A l'automne, les amateurs se régalent de jolies assiettes qui mettent le gibier à l'honneur.
L'ambiance chaleureuse de notre nouvelle salle de restaurant sert d'agréable écrin à cette cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais et essentiellement locaux. A la belle saison, dès le matin pour le petit-déjeuner, à midi ou lors du dîner, à la douceur des longues soirées d'été dîner, c'est en terrasse, que votre palais se délectera.
Nos cartes
Les entrées
Presskopf alsacien vinaigrette ravigote 9.00€
Terrine de foie gras aux baies roses 15.00€
Burrata sur lit de tomates anciennes 15.00€
Carpaccio de poissons fumé 16.00€
Les salades
Caesar (poulet, croutons, anchois, parmesan) 17.00€
Périgourdine (magret fumé, gésiers, foie gras de canard) 19.00€
Salade de chêvre au miel et thym 15.00€
Salade de poissons fumé 18.00€
Nos plats
Burger Black Angus frites 18.00€
Supreme de Volaille à la crème riesling 18.00€
Piece de veau rôti et sa sauce champignons 23.00€
Entrecôte de Black Angus café de paris 300g 24.00€
Souris d’agneau et son jus corsé 23.00€
Magret de Canard à l’orange 24.00€
Noix de saint jacques rôti risotto crème de safran 22.00€
Nos desserts
Moelleux au chocolat et sa glace pistache 7.00€
Palette de crème brulée du pâtissier 7.00€
Tarte du moment selon saison 7.00€
Vacherin glacé vanille framboise 8.00€
Gourmand café ou thé 8.00€
Assiette de fromages 8.00€
Glaces et Sorbets (la boule) 2.50€
(Vanille bourbon, chocolat, fraise, framboise, café, citron vert, pistache)
Horaires du restaurant
de 12h à 15h et de 19h à 21h30
Services & équipements
 Produits locaux |  Terrasse |  Accueil PMR |  Animaux domestiques acceptés |